«Entre viñas». Visita Finca La Alberca
25,00 €
«Entre Viñas» Visita la Finca La Alberca y conoce nuestro proyecto.
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Nuestros antepasados nos dejaron un preciado legado, una variedad única, el Moscatel de Alejandría.
El Moscatel de zona de la Marina Alta, en la provincia de Alicante. tiene unas características singulares por el terruño, el clima y la proximidad del mar. Su cultivo en la zona dejó huella en la arquitectura local, la cultura, las tradiciones, la gastronomía, el vino….
Nuestro compromiso es mantener este patrimonio y ponerlo en valor para que perdure para las futuras generaciones. Con cada botella, con cada visita, tu también nos ayudas a mantenerlo. GRACIAS!
Entrega en 24-48h
Ficha
Viñedo: Finca La Alberca. Teulada Moraira. Variedad: Moscatel de Alejandría
Enólogo: Daniel Belda
Vendimia: Septiembre 2023. Graduación: 13,5%
Temperatura Ideal: 9º
Elaboración: Congelación de la Uva
Nota de cata
Vista: Limpio, translucido y brillante. Amarillo pajizo con tonos dorados.
Nariz: Sincero en sus aromas, rosas, jazmín, tomillo, limón y miel.
Boca: Se repite e intensifican los aromas que hemos percibido en nariz.
El resultado es un vino aromático, fresco de cítricos y balsámico por la conjunción de las hierbas, flores y miel. Tras su paso nos deja unos prolongados sabores, vino de gran caudalia.
Maridaje: Perfecto para maridar con postres, quesos, turrón, fruta. Un extra… Chocolate, Foie, Salazones.
Presentación
M de Alejandría es un sueño de muchos años que empezó a cumplirse en 2014.
Es el fruto de la pasión por la tierra y las viñas y la dedicación de un pequeño, pero para mi gran equipo. Las Uvas de M de Alejandría crecen en la finca La Alberca en Teulada-Moraira, Alicante y el vino es elaborado por Daniel Belda, Viticultor y Enólogo, de Bodegas Belda en Fontanars dels Alforins, Valencia.
M de Alejandría es un vino dulce y el proceso para su elaboración es la congelación de uvas moscatel. Una variedad única, el moscatel, trabajado con mucha pasión desde el campo a la bodega que nos dio sus primeros frutos con la cosecha de 2017.
Vamos creciendo conforme crece el viñedo y cada año obtenemos una serie limitada y numerada.
En 2017 el viñedo nos regaló las primeras 1200 botellas de M de Alejandría. Actualmente estamos en el mercado con las 4400 botellas de la Vendimia 2023.
Esta es la historia de M de Alejandría, espero que lo pruebes, que te guste y que lo disfrutes tanto como hemos disfrutado el equipo que lo hemos creado.
Vendimia 2023. 4400 botellas. 4400 momentos que compartir.
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