Bono Regalo «Entre Viñas». 2 personas
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A pie de viña contamos nuestras experiencias desde que inició nuestro proyecto en 2014.
Hablaremos del Moscatel y su historia y de como elaboramos nuestro vino y como vamos creciendo con cada vendimia.
En el Riurau de la casa disfrutaremos de una cata con productos Km 0 de la provincia de Alicante.
Una experiencia a pie de viña que les encantará. Un regalo diferente, una experiencia que no olvidarán.
Ficha
Viñedo: Finca La Alberca. Teulada Moraira
Variedad: Moscatel de Alejandría
Vendimia: Septiembre 2024
Graduación: 11,0%
Temperatura Ideal: 9º
Elaboración: Congelación de la Uva
Nota de cata
Vista: Limpio, translucido y brillante. Amarillo pajizo con tonos dorados.
Nariz: Sincero en sus aromas, rosas, jazmín, tomillo, limón y miel.
Boca: Se repite e intensifican los aromas que hemos percibido en nariz.
El resultado es un vino aromático, fresco de cítricos y balsámico por la conjunción de las hierbas, flores y miel. Tras su paso nos deja unos prolongados sabores, vino de gran caudalia.
Maridaje: Perfecto para maridar con postres, quesos, turrón, fruta. Un extra… Chocolate, Foie, Salazones.
Presentación
M de Alejandría es un sueño de muchos años que empezó a cumplirse en 2014.
Es el fruto de la pasión por la tierra y las viñas y la dedicación de un pequeño, pero para mi gran equipo. Las Uvas de M de Alejandría crecen en la finca La Alberca en Teulada-Moraira, Alicante y el vino es elaborado por Daniel Belda, Viticultor y Enólogo, de Bodegas Belda en Fontanars dels Alforins, Valencia.
M de Alejandría es un vino dulce y el proceso para su elaboración es la congelación de uvas moscatel. Una variedad única, el moscatel, trabajado con mucha pasión desde el campo a la bodega que nos dio sus primeros frutos con la cosecha de 2017.
Vamos creciendo conforme crece el viñedo y cada año obtenemos una serie limitada y numerada.
En 2017 el viñedo nos regaló las primeras 1200 botellas de M de Alejandría.
Actualmente estamos en el mercado con las 2900 botellas de la Vendimia 2024. Una añada que pasará a la historia por la acusada sequía que sufrimos en la zona por lo que se obtuvo una producción mínima del viñedo.
Esta es la historia de M de Alejandría, espero que lo pruebes, que te guste y que lo disfrutes tanto como hemos disfrutado el equipo que lo hemos creado.
Vendimia 2024. 2900 botellas. 2900 momentos que compartir.
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