mdealejandria.com

M de Alejandria - давняя мечта, которая начала реализовываться в 2014 году.

Это плод страсти к земле и виноградникам, а также к посвящению небольшой, но отличной команды. Виноградник M Alejandria выращивается на ферме La Alberca в Теуладе, и вино производится Даниэлем Бельдой, Виноградом и Виноградом из Bodegas Belda в Фонтанаре дель Альфоринс

M de Alejandría - это сладкое вино, и процесс его разработки похож на ледяное вино, которое проводит процедуру замораживания в подвале. Уникальный сорт работал с большой страстью с поля на винодельню, что дало нам первые плоды урожая в 2017 году.

Теперь прибывают первые 1200 бутылок M de Alejandría, ограниченная и пронумерованная серия с целью сделать ваши особые моменты слаще. Это история M de Alejandria, я надеюсь, что у вас будет шанс попробовать это скоро, и вам понравится и понравится так же, как и команда, которая ее создала.

Cristina Rodriguez Vicente

29 de Abril de 2018

Мой виноградник

В поселке Теулада провинции Аликанте в окружении великолепной природы
расположено имение Л'Альберка. Усадьба хозяев имения находится в центре
участка площадью полтора гектара, занятого под виноградники. Виноградные
лозы были высажены в 2014 году вдоль шпалер для механического сбора урожая.


Разумеется, выбор пал на виноград сорта Мускат, знаменитый своим вкусом и
ароматом, который издавна возделывают в этом регионе
Таким образом мы возродили на месте старинного виноградника привычный для этого уголка Средиземноморья классический пейзаж.
Страсть к возделыванию земли и винограда, плодородная почва, близость
морского побережья и благодатный климат - факторы, которые способствовали успеху нашего небольшого проекта.


Благодаря рачительному отношению к земле и к винограднику в сентябре 2016 мы собрали первый урожай. Этот уникальный момент убедил нас в том, что мы ступили на верный путь.

Мое вино

Первый урожай 2016 года дал нам возможность представить, каким будет наш
Мускат Александрийский.

Мы сделали ставку на один единственный сорт, над которым мы любовно
работали на всем протяжении процесса изготовления сладкого вина - от
виноградника до винных погребов. Этим вином приятно отметить торжественные события в кругу как классических приверженцев, так и новых поклонников муската.

Мы поставили себе цель – выпустить десертное вино, способное удовлетворить самый изысканный и требовательный вкус Наш проект носит очень личный характер, поэтому мы постарались не упустить ни одной детали, начиная с привлечения опытных виноградарей и виноделов и кончая презентацией Муската Александрийского, десертного вина изготовленного из винограда, собранного на наших землях.

Моя мечта

Папа, наступит когда-нибудь тот день, когда мы будем делать наше
собственное вино? Каждый год на рождество один из близких друзей моего отца дарил нам бутылку вина, изготовленного им самим. Мне это казалось маленьким чудом… И я мечтала о том, что настанет день, когда я смогу торжественно отметить с моими друзьями рождественские праздники вином собственного изготовления. Эта давнишняя мечта начала воплощаться в жизнь три года назад.

Я благодарю всех Вас, тех, кто встретился на моем пути и разделил со мной мою мечту, за то, что все вместе мы подпитывали эту мечту небольшими дозами безумства, необходимого для того, чтобы она стала реальностью
2017 год был удачным, с хорошей погодой, дождями и даже снегом в январе…


Наступил декабрь и то, о чем мы столько мечтали, свершилось - мы представляем на Ваш суд наше вино. Это эксклюзивное вино, которое хорошо распить в компании близких людей. Благодаря этому первому урожаю было произведено 1400 пронумерованных бутылок вина специальной серии лимитированного выпуска. Да, отец, свершилось, наконец-то пришел этот долгожданный день, когда наша мечта сбылась. У нас есть наше вино! Я знаю, что из того далека, куда ты ушел, ты улыбнешься, глядя на нас, и скажешь: «Я же говорил, у нас будет наше собственное вино!»

Top