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M de Alejandría es un vino que nace en la finca L’alberca, situada en Teulada, provincia de Alicante, en la comarca de la Marina Alta, una zona costera acentuada en cabos, calas, con montañas y valles.
El clima de la zona y la proximidad al mar hace de este enclave un sitio perfecto para el cultivo de la uva de Moscatel de Alejandría.
M de Alejandría es un vino de uva de Moscatel de la variedad de Alejandría, proviene de África aunque esta variedad es cultivada en el mediterráneo, ya que, el clima y la proximidad al mar es lo que le confiere ese sabor tan característico a esta uva tan versátil que es consumida en su mayor parte como pasa, como uva de mesa o en nuestro caso, vino. Un vino blanco dulce, con aroma afrutado, toques florales y una pequeña acidez adquirida del modo de preparación.
¿Qué hace tan especial a M de Alejandría? Su preparación pionera, que hasta el momento solo se podía llevar a cabo en zonas de frecuentes nevadas, por eso, cuando se adquiere una botella de M de Alejandría, se obtiene un vino único, que surge de la combinación perfecta entre las propiedades climatológicas propicias para este tipo de uva y una elaboración típica de un vino de hielo, se consigue un sabor único, aportando al vino un carácter dulce propio de la uva de Moscatel, y un toque de acidez que le confiere la elaboración.
Si quieres saber más sobre nuestro vino, te invitamos a descubrir nuevos sabores degustando una botella de M de Alejandría.
