M de ALEJANDRÍA 2017. Regalo del verano a la Navidad

M de ALEJANDRÍA 2017. Regalo del verano a la Navidad

Una breve y clara reseña de Diario de un glotón refleja una perfecta definición de M de Alejandría como vino y su esencia. Un vino blanco dulce, con un aroma afrutado y floral de uva de Moscatel, un vino muy versátil que es capaz de ser acompañamiento para cualquier ocasión. Y que por su tradición e historia es el regalo perfecto para disfrutar en familia en Navidad, un regalo de navidad original y único.

BODEGAS DANIEL BELDA. TEULADA-FONTANARS (SIN DO). 

M de Alejandría es una iniciativa de Cristina Rodríguez Vicente, profesional del turismo y la hostelería, que apela a una vieja tradición familiar, relacionada con la costumbre de regalar vino de moscatel, recién hecho en casa, como anticipo de la Navidad. Hace cuatro años se puso a recuperarla plantando hectárea y media de moscatel en Teulada, su pueblo, y obtuvo en 2017 la primera cosecha útil. 

La puso en manos del enólogo Daniel Belda, que, en su bodega de Fontanars dels Alforins, aplica la técnica del eiswein alemán para obtener 1.200 botellas de un vino dulce, ligero y fresco, de intensos aromas varietales a frutas y flores, con un exquisito equilibrio entre el azúcar, la acidez y el alcohol. 

M de Alejandría vale para acompañar al turrón, conforme a su origen emocional, pero, ahora mismo, a 7 o 9 grados, puede refrescar cualquier sobremesa y les plantea retos insospechados a los aficionados al maridaje.

Artículo: "M de ALEJANDRÍA 2017. Regalo del verano a la Navidad" por Diario de un glotón : https://www.diariodeungloton.com/m-de-alejandria-2017-regalo-del-verano-la-navidad/ Tweet
M de Alejandria

Deja tu mensaje